Portfolio
JOSEPH PERRIER “CUVEE ROYAL” CUVEE JOSEPHINE 2014
조셉 페리에 뀌베 조세핀 2014
조셉 페리에 뀌베 조세핀은 현재까지 출시된 빈티지는 총 11개 뿐이다. (1982-1985-1989-1990-1995-1998-2002-2004-2008-2012-2014) / 딸에 대한 아버지의 사랑을 보여주기 위해 만들어진 감동적이고 특별한 샴페인!
B R A N D Joseph Perrier (조셉 페리에)
R E G I O N Vallee de la Marne, Champagne, FRANCE
V A R I E T A L Chardonnay (샤도네이) 60%, Pinot Noir (피노 누아) 40%
C A T E G O R I E S Champagne
A L C O H O L 12%
F O O D 푸아그라, 풍미가 풍부한 생선, 가금류, 송아지 고기, 훈제 음식
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
Joseph Perrier (조셉 페리에)
1825년 살롱(Chalons-sur-Marne)에 설립되어 영국 빅토리아 여왕과 그 장남인 에드워드 7세 시절 영국 왕실의 공식 샴페인으로 인정받고, 찰스 왕세자와 다이애나 왕세자비의 결혼식에 공식 샴페인으로 사용되었던 조셉 페리에. 

조셉페리에는 사랑하는 그의 딸 조세핀의 이름으로 최고의 샴페인을 만들고 싶었다. 보틀의 디자인도 금을 사용하여 예술적 작품을 구상했지만 그 꿈을 실현하지 못한 채 세상을 떠났다. 그 후 1982년 장 클로드 포몽이 그의 소망을 기리기 위해 최상급 샴페인을 생산하며 '뀌베 조세핀' 이라 이름을 붙였다. 

James Suckling - 92pts 
Wine Enthusiast - 94 pts
Decanter -96pts 
TASTING NOTE
강렬한 과일 풍미와 더불어 견과류, 그리고 후레시한 터치감, 길고 우아하며 파워풀한 피니쉬가 인상적이다.