Portfolio
BLEASDALE THE WISE ONE TAWNY NV
브리스데일 더 와이즈 원 타우니
James Halliday - 90 pts, 2022 Korea Wine Challenge - Gold
B R A N D Bleasdale Vineyards (브리스데일 빈야드)
R E G I O N Langhorne Creek, AUSTRALIA
V A R I E T A L Grenache(그르나슈), Shiraz(쉬라즈), Verdelho(베르델호), Mataro(마타로), Tinta Roriz(틴타 로리즈)
C A T E G O R I E S Fortified
A L C O H O L 18%
F O O D 리코타, 크림치즈, 말린과일, 케이크, 초콜렛 등 디저트
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
Bleasdale Vineyards (브리스데일 빈야드)
브리스데일은 호주 와인 역사상 두 번째 오래된 곳으로 1850년 Frank Potts에 의해 설립되어 현재까지 5대째 내려오는 가족경영 와이너리이다. 남호주의 브리머강(Bremer River)이 흐르는 랑혼 크릭에 위치해있어 강 유역의 풍부한 수자원, 비옥한 토양, 해양성 기후가 양질의 포도를 길러낸다. "최소한의 와인 메이킹 기술로 포도와 토양의 특징을 살려 와인을 생산한다"는 철학으로 현재까지도 레드 검(Red gum) 나무와 라임스톤 나무를 이용해 만드는 전통적인 남호주 와인주조법에 따라 와인을 생산하며, 이에 현대식 양조
시설을 도입하여 브리스데일만의 유니크한 고품질 와인을 완성시켰다. 
TASTING NOTE
말린 살구등 달콤한 과실과 건포도, 초콜릿, 바닐라와 향신료의 스파이시함이 뒤따르며 긴 여운이 일품이다.