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CHATEAU DE L’OU SECRET DE SCHISTES
샤또 드 루 시크리트 드 쉬스티
숙성 잠재력이 5-8년까지 가능하며 프랑스 남부의 진한 쉬라
B R A N D Chateau de l'Ou (샤또 드 루)
R E G I O N Roussillon, FRANCE
V A R I E T A L Syrah (쉬라) 100%
C A T E G O R I E S Red
A L C O H O L 16%
F O O D 소고기 스테이크, 양고기, 매콤한 요리, 질감이 풍부한 숙성된 치즈
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
Chateau de I’Ou (샤또 드 루)
1998년 설립된 샤토드루는 4개의 빈야드 총 48ha에서 각기 다른 토양에서 다양한 포도를 재배하고 있다. 현재까지 17년 동안
무공해 유기농 와인을 생산하고 있으며 포도원에서 한 여름밤의 시원한 바닷바람을 맞은 쉬라는 천천히 숙성되어 성숙하고 농축된
질감과 집중도 높은 향기를 보여준다.
TASTING NOTE
로즈마리, 타임, 바이올렛이 파워풀하게 입안을 가득 채우며 말린 검붉은 과실향이 묵직한 탄닌과 조화롭게 뒤따른다.