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DOMAINE BRUNO SORG CREMANT D'ALSACE NV
도멘 브루노 소흐그 크레망 알자스 NV
다른 스파클링에서 느낄 수 없는 풍부한 토스티함을 크래망에서 느낄 수 있다.
B R A N D Domaine Bruno Sorg (도멘 브루노 소흐그)
R E G I O N Eguisheim, Alsace, FRANCE
V A R I E T A L Pinot Blanc & Pinot Auxerrois (피노 블랑 & 피노 오쎄로아) 50%, Pinot Gris (피노 그리) 10%,Chardonnay (샤도네이) 40%
C A T E G O R I E S Sparkling
A L C O H O L 12.5%
F O O D Aperitif, 버섯튀김, 훈제연어, 관자요리, 해산물 타코, 샐러드, 스프링롤, 아몬드
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
Domaine Bruno Sorg (도멘 브루노 소흐그)
Domaine Bruno Sorg 와이너리는 1965년 Renee Sorg가 태어난 마을인 알자스 지역의 Ingersheim에 설립되었다.
그 후 1972년 그의 남편이 태어난 Eguisheim 지역으로 이전하였고, 현재까지 이 곳에서 와이너리가 운영되고 있다.
브루노 소흐그의 포도는 가장 최적화된 포도밭에서 수확하고 있으며 생산되는 와인들은 우수한 토질에서 비롯된 것이다.
그들의 와이너리는 미래에도 지속 가능한 농업 원리를 추구하며, 자연과 동식물이 포도 나무와 함께 공존하며 테루아의 미묘한 요소에도
영향을 줄 수 있게 작물 관리에 힘쓰고 있다.
TASTING NOTE
풍부한 버블이 입안 가득 머물며 신선 한 과실류들과 이스티한 마무리가 오래 지속되며 입안을 깔끔하게 마무리 해준다.