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ROCCA VESPERA
로카 베르페라
나파밸리의 명품 컬트 와인 / WE 92pts
B R A N D Rocca Family Vineyards(로카 패밀리 빈야드)
R E G I O N Napa Valley
V A R I E T A L Cabernet Sauvignon 50%, Syrah 27%, Merlot 23%
C A T E G O R I E S Red
A L C O H O L 15.2%
F O O D 안심 스테이크, 등갈비 김치찌개, 떡갈비, 베이컨 크림 파스타
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION

Rocca Family Vineyards(로카 패밀리 빈야드)
로카 패밀리 빈야드는 Marry Rocca와 그녀의 남편 Eric Grigsby가 1999년 설립한 와이너리로 욘트빌(Yontville)과 쿰스빌(Coombsville)에 위치하고 있다.
각 21acre, 11acre의 빈야드에서 최고의 와인을 생산한다. 친환경 농법으로 와이너리를 관리하며 엄격한 기준으로 유명한 캘리포니아 유기농 인증기관인 'CCOF(Califonia Centified Organic Farmers)' 인증을 받은 100% 유기농 제품이다. 일체의 화학 비료나 제초제를 사용하지 않는 것은 물론 포도 재배의 모든 공정을 손으로 진행해 포도의 품질을 향상시키는 고품격 부띠끄 와이너리다.

 
TASTING NOTE
17개월간 프랑스산 오크통에서 숙성되었으며 그럼에도 신선한 과실향이 오크 향에 지지 않는 모습을 보여주는, 풍미가 인상적인 와인이다.