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ROCCA COLLINETTA
로카 콜리네타
나파밸리의 명품 컬트 와인 / RP 93pts / JS TOP TRD 100
B R A N D Rocca Family Vineyards(로카 패밀리 빈야드)
R E G I O N Coombsville, Napa Valley
V A R I E T A L Cabernet Sauvignon 100%
C A T E G O R I E S Red
A L C O H O L 15.2%
F O O D 스테이크, 양고기, 숙성치즈
SWEETNESS
ACIDITY
BODY
TANNINS
DESCRIPTION
Rocca Family Vineyards(로카 패밀리 빈야드)
로카 패밀리 빈야드는 Marry Rocca와 그녀의 남편 Eric Grigsby가 1999년 설립한 와이너리로 욘트빌(Yontville)과 쿰스빌(Coombsville)에 위치하고 있다.
각 21acre, 11acre의 빈야드에서 최고의 와인을 생산한다. 친환경 농법으로 와이너리를 관리하며 엄격한 기준으로 유명한 캘리포니아 유기농 인증기관인 'CCOF(Califonia Centified Organic Farmers)' 인증을 받은 100% 유기농 제품이다. 일체의 화학 비료나 제초제를 사용하지 않는 것은 물론 포도 재배의 모든 공정을 손으로 진행해 포도의 품질을 향상시키는 고품격 부띠끄 와이너리다.
TASTING NOTE
21개월간 프랑스 오크통에 숙성되었으며 농축되고 깊은 블랙베리향이 인상적이다. 입안 가득 실카하며 묵직한 탄닌이 퍼지며 탄탄한 바디감과 구조감의 균형미를 보여준다.